Wie schön, wenn man bei dem guten Wetter zudem auch noch einen schönen Anlass hat, mit Freunden und Bekannten draußen zu sitzen und zu schlemmen. Soll heißen: Mein Vater hatte gestern Geburtstag und wir haben unter dem neuen Vordach köstlich geschlemmt. Heringssalat, Kartoffeln, Brot und Hausmacher Wurst. Unglaublich lecker *-* Meine Mutter macht den Heringssalat immer ganz speziell mit Mandarinen und Gurken. Ich könnte mich da jedes Mal reinlegen.Zum Nachtisch dann klassisches Erdbeer-Tiramisu und ein Himbeer-Limetten-Tiramisu von meiner Schwester. Von mir gabs Cupcakes, wie unerwartet ^^ Und zwar diesmal Kirsch-Kokos-Cupcakes und einmal die Schwarzwälder-Kirsch-Variante. Und gerade letztere kann ich euch nur wärmstens ans Herz legen.
Das Rezept habe ich von
One more, please! übernommen und ausnahmsweise auch kaum abgewandelt. Die angegebenen Mengen habe ich verdoppelt, aber statt 24 nur 19 Cupcakes raus bekommen. Weniger Teig hätte ich allerdings in den Förmchen nicht nehmen können, da er nicht so unglaublich aufgeht und daher die Förmchen mind zu 3/4 gefüllt sein sollten. Aber eins nach dem anderen.
